Allium nigrum , nombre común ajo negro , puerro de hoja ancha , [2] o ajo de hoja ancha , es unaespecie de cebolla silvestre del Medio Oriente . Carece del aroma a cebolla o ajo que comparten la mayoría de las otras especies del grupo. La especie es originaria de Turquía , Chipre , Siria , Líbano e Israel , pero se cultiva como ornamental en muchos otros lugares. [1] Se ha naturalizado en algunas regiones, incluidas partes de los Estados Unidos (especialmente Washington y Oregón ). [3] [4]
Allium nigrum produce bulbos asimétricos de hasta 5 cm de ancho. Cada planta tiene de 3 a 6 hojas, de forma lanceolada, planas y dobladas hacia los lados, de hasta 60 cm de largo y 2,5 cm de ancho. Posteriormente las hojas se vuelven reflejas. Los paisajes son lisos y de sección transversal redonda, de 80 a 100 cm de altura. El escapo lleva una densa inflorescencia umbelada con flores en forma de estrella de hasta 9 mm de ancho; los tépalos son blancos con el nervio central verde; las anteras son moradas o amarillas. Los ovarios son de color negro verdoso (pero enrojecidos de rojo en el Levante ) en la antesis , pero verdes cuando son más jóvenes o después de la antesis. [3] [4] [5] [6] [7]
Es la especie tipo del Subgénero (Sección) Melanocrommyum . La evidencia molecular sugiere que A. nigrum es una especie polimorfa que consta de varios grupos infraespecíficos. [8]
Alianzas: [8]
Alianza Allium nigrum : Allium nigrum L. y A. multibulbosum Jacq. A menudo se han tratado como variantes dentro de una variable A. nigrum sensu lato . La variante tipo, A. nigrum sensu estricto, se caracteriza por tépalos rosados oblongos, filamentos rosados y ovarios claramente tri-sulcados, fuertemente ásperos, opacos y permanentemente verdes, mientras que A. multibulbosum tiene tépalos oblongos de color blanco a carmín rosado, filamentos de del mismo color que los tépalos, pero con ovarios redondeados, estrechamente hexasulcados, lisos y comúnmente brillantes. Estos últimos comúnmente pasan de ser verdes a ser negros, pero algunos son permanentemente verdes. Estas variantes están en una relación de grupo hermano . La Lista Mundial de Familias de Plantas Seleccionadas (WCLSPF) las trata como especies separadas. [1] [9]
Sin embargo, Allium basalticum se ha considerado lo suficientemente distinto desde el punto de vista molecular como para ser reconocido como una nueva especie separada. [10] Otra especie distinta es Allium dumetorum . [11] [8]
Alianza Allium asclepiadeum : Allium asclepiadeum Bornm. Inicialmente se consideró una especie separada, pero luego se sumergió en A. nigrum . Nuevamente ha sido tratada como una especie separada según datos moleculares, pero bajo el nuevo nombre de Allium meronense Fragman & RM Fritsch. WCLSPF, aunque aceptó esta nueva especie, [12] mantuvo A. asclepiadeum como una especie separada. [13] [8]
Alianza Allium orientale : descripciones de Allium orientale Boiss. han variado, lo que ha dado como resultado que el nombre se aplique a una variedad de plantas diferentes, un concepto que no está respaldado por datos moleculares que indican que Allium israeliticum Fragman y RM Fritsch son una nueva especie distinta. WCLSPF reconoce a ambas como especies distintas. [14] [15] [8]
El nombre nigrum ( latín : negro) se deriva del color de los ovarios. [7]
La planta es una planta ornamental frecuente en los jardines europeos y norteamericanos, ya que se introdujo a principios del siglo XX. [7] Se produce en Taean y Seosan en Corea del Sur.
