La sede de la Breeders' Cup varía cada año, siendo las más habituales Santa Anita Park y Churchill Downs.
En cada carrera participan 14 caballos, que se clasifican a través de una serie de carreras llamadas Breeders' Cup Challenge así como por carreras de primer nivel nacional You win, you are in, que automáticamente invita al ganador.
La Breeders' Cup fue creada por John Ryan Gaines, fundador de la National Thoroughbred Association.
Se emitió por televisión en Estados Unidos por la cadena de aire NBC desde 1984 hasta 2005.
Luego ESPN transmitió desde 2006 hasta 2011, y NBC Sports Network a partir de 2012, aunque las carreras principales permanecieron en el aire en ABC y NBC respectivamente.